Procesamiento de res
$75 + $0.75 por libra de peso en canal
Novillos, vaquillas y vacas cortados a su gusto, empacados al vacío y en cajas.
Rastro con inspección del USDA en el condado de Wise, Texas
Creek Ranch Meat Processing sacrifica, corta, empaca al vacío y pone en cajas reses, chivos y borregos para rancheros, familias y carnicerías. Reserve su fecha, traiga su animal temprano en la mañana y recoja su carne empacada en tan solo tres días.
Reses, chivos y borregosPara su familia o para venderA 48 minutos de Fort Worth
USDA Est. M2146Una planta federal para pequeños productores
Creek Ranch Meat Processing (Creek Ranch Inc.) es un rastro y planta procesadora de carne con inspección del USDA, ubicado en 413 County Road 4781, Boyd, Texas 76023, en el condado de Wise. El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos del USDA (FSIS) le otorgó la inspección federal el 13 de junio de 2024, con el número de establecimiento M2146+V2146.
Procesamos los animales que usted cría o compra, ya sea para el consumo de su familia o con inspección del USDA para que pueda vender la carne con el sello oficial de inspección. Cada pedido se corta según sus instrucciones, se empaca al vacío y se pone en cajas. Podemos imprimir el nombre y el logotipo de su rancho en las etiquetas.
- Animales
- Reses, chivos y borregos
- Inspección
- USDA FSIS, Est. M2146+V2146
- Res
- $75 + $0.75 por libra de peso en canal
- Chivo o borrego
- $90 por cabeza
- Reservación
- Al menos 1 semana antes
- Carne lista en
- 3 días como mínimo
- Entrega de animales
- 5:30–6:00 a.m.
- Oficina
- Lun–vie, 9 a.m.–5 p.m.
Lo que procesamos
Una sola planta para todo su ganado. Traiga un novillo, un tráiler de chivos o sus borregos para una fiesta.
Chivos y borregos
$90 por cabeza
Enteros para barbacoa, en mitades, cuartos o trozos. Listos normalmente en pocos días.
Su propia marca y venta de carne
Con inspección del USDA
Carne en cajas con la marca de su rancho y ayuda para que el USDA apruebe declaraciones en la etiqueta como «alimentado con pasto» o «Angus». Detalles en inglés.
Del tráiler a su congelador
Reserve la fecha de matanza
Llame o envíe una solicitud con al menos una semana de anticipación. Díganos la especie, cuántos animales, su edad y tamaño, y si la carne es para su familia o para vender.
Envíe su hoja de cortes
Antes de dejar el animal, díganos cómo cortar, moler, empacar y etiquetar la carne. Sin hoja de cortes se cobran $25 y nuestros carniceros eligen los cortes.
Deje su animal a las 5:30–6:00 a.m.
Traiga su animal la mañana de su cita en un tráiler que permita bajarlo con seguridad. Un empleado de Creek Ranch le ayudará a descargarlo.
Sacrificamos, cortamos y empacamos
Su animal se procesa en nuestra planta con inspección del USDA, se corta según su hoja, se empaca al vacío y se pone en cajas. Cuente con al menos tres días; en temporada alta puede tardar más.
Recoja y pague
Le llamamos cuando su pedido esté listo. Recoja su carne de lunes a jueves, de 10 a 11 a.m. o de 2 a 3 p.m., a más tardar 5 días después de nuestra llamada. El pago completo se hace al recoger.
Carne que puede vender
Los rastros con exención para uso propio (custom-exempt) solo pueden devolver la carne al dueño del animal con el sello «Not for Sale». En Creek Ranch también puede elegir el procesamiento con inspección del USDA: un inspector federal revisa cada animal antes y después de la matanza, y sus paquetes llevan el sello de inspección del USDA con nuestro número de establecimiento.
Así puede vender res o chivo por cortes, surtir a un restaurante o a una carnicería, o vender a clientes de otros estados.
Guía: inspección del USDA o exención para uso propio en Texas (en inglés)
A un paso de Fort Worth
La planta está en County Road 4781, al sur de Boyd, en el condado de Wise: a unos 19 minutos de Springtown, 29 minutos de Decatur y 48 minutos del centro de Fort Worth.
- Dirección
- 413 County Road 4781
Boyd, TX 76023 - Teléfono
- (254) 329-6292
- (972) 834-3147
- Correo
- creekranchinc@gmail.com
- Horario de oficina
- Lunes a viernes, 9 a.m. – 5 p.m.
- Entrega de animales
- 5:30–6:00 a.m. el día de la matanza
- Recoger la carne
- Lunes a jueves, 10–11 a.m. o 2–3 p.m.
| Desde | Distancia | Tiempo en carro |
|---|---|---|
| Springtown | 10 millas | 19 minutos |
| Azle | 13 millas | 25 minutos |
| Decatur | 17 millas | 29 minutos |
| Bridgeport | 21 millas | 33 minutos |
| Weatherford | 26 millas | 43 minutos |
| Fort Worth | 35 millas | 48 minutos |
| Bowie | 44 millas | 57 minutos |
| Denton | 40 millas | 57 minutos |
| Jacksboro | 45 millas | 60 minutos |
| Dallas | 61 millas | 76 minutos |
Distancia por carretera y tiempo típico sin tráfico ni tráiler, calculados con OpenStreetMap desde el centro de cada localidad hasta la planta. Calcule más tiempo si trae ganado.
Lo que dicen nuestros clientes
“Best meat provider we ever used. Super clean facility and employees. Owner and management are very respectful to every single customer.”
Safari Mediterranean Market, reseña en Google
“Very clean and well managed facility. Very competitive price. Good customer service.”
Ziaul Ahmed, reseña en Google
“…it was cut just the way I wanted it to be cut, I am really satisfied and I recommend to anyone”
Nahid Hashim, reseña en Google
Reseñas originales en inglés.
Calificación de 4.9 de 5 en 15 reseñas de Google (octubre de 2026).
Preguntas frecuentes
¿Creek Ranch tiene inspección del USDA?
Sí. Creek Ranch Inc. es un establecimiento con inspección federal, número M2146+V2146 del USDA FSIS, aprobado el 13 de junio de 2024. El registro es público en el directorio de establecimientos del FSIS.
¿Cuánto cuesta procesar una res?
La tarifa publicada es de $75 por la matanza más $0.75 por libra de peso en canal hasta cortes grandes (subprimales) en cajas, $3.50 por caja y $50 por la prueba de E. coli. Los bistecs, la carne molida y las hamburguesas se cobran aparte por libra. Vea el ejemplo completo.
¿Con cuánta anticipación debo reservar?
Al menos una semana antes de la matanza. Los cambios y cancelaciones requieren 14 días de aviso, o 21 días si reservó más de 6 animales.
¿Listo para reservar su fecha?
Llame al (254) 329-6292 o envíe una solicitud en línea. Confirmamos cada reservación por teléfono.